こんにちは。
たいらのたんぼブログです。
このブログでは札幌市や札幌近郊で食べられるスイーツや輸入お菓子を紹介しています。
最近の人気になるスイーツと言えば、
インスタグラムなどを中心としたSNS映えするスイーツが人気になることが多くみられます。
たとえば…
10円パン…
ワッフルカーン…
など韓国スイーツでインパクトが大きいものが多いですよね。
今回紹介するのは、北海道産のスイーツです!
これから人気になれるような面白いスイーツを札幌で発見しましたので紹介したいと思います。
その名も…
まさに北海道!!といえるネーミングのスイーツですよね。
このブログでは
ドサンコ焼きとは…
どんなスイーツなのか?
どこで売っているのか?
どんな味なのか?
紹介していきますので、北海道旅行の方やスイーツ好きな方の参考になれば幸いです。
札幌で買える韓国スイーツ特集はこちら
ドサンコ焼きとは?
![ドサンコ焼き](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5585-min.jpg)
札幌でひそかに人気になりつつある「ドサンコ焼き」とは、
甘めのサクサク、クロワッサンのようなのデニッシュ焼きの生地の中に、
あんこやクリームなどが入っているスイーツです。
「ドサンコ焼き」と言われることから、なんと形は馬の形をした可愛らしいスイーツです。
しかも売っているお店は昔、馬小屋として使われていたことから馬の形をした焼きスイーツの「ドサンコ焼き」となったそうです。
ドサンコ焼きが売っているお店は?
馬の形の可愛らしいスイーツ「ドサンコ焼き」が売っているお店はどこなのでしょうか?
ドサンコ焼きが楽しめるお店は札幌の「たまねぎ倉庫」というお店で食べらます。
~たまねぎ倉庫の詳細~
![たまねぎ倉庫の外観](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5587-min.jpg)
たまねぎ倉庫と言っても玉ねぎを売っているお店ではなく
札幌産の札幌黄を使ったカレーと興部町の牧場ソフトクリームの飲食店です。
2023年2月にオープンしたお店です。
店名 | カレーと牧場ソフトのお店・たまねぎ倉庫 |
住所 | 札幌市東区伏古9条3丁目3番3号 |
営業時間 | 10:30~17:00 |
駐車場 | お店の北側に約8台 |
ホームページなど | インスタグラム | ・
テイクアウト | 有り |
お店の外観はレンガ造りの、札幌の歴史を感じる倉庫です。
昔は馬小屋としても使われていたようです。
札幌で食べられる煙突パン!クルトシュ
ドサンコ焼きのラインナップ
ドサンコ焼きのラインナップは基本的に3種類で
運がよければ期間限定のドサンコ焼きにも出会えるようです。
![ドサンコ焼きメニュー](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5579-min.jpg)
~名物ドサンコ焼き~
つぶあん 300円(税別)
![ドサンコ焼き、つぶあん](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5590-min.jpg)
旭川の老舗「福居製餡所」の特製つぶあん。美瑛産しゅまり小豆をたっぷり包まれたドサンコ焼きです。
![ドサンコ焼き、つぶあん中身](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5594-min.jpg)
たっぷりのつぶあんとデニッシュの甘さが最高です。
カスタード 300円(税別)
![ドサンコ焼き、カスタード](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5591-min.jpg)
バニラビーンズを散りばめたフロマージュカスタードをサンド。冷やしても美味しいドサンコ焼きです。
![ドサンコ焼き、カスタード中身](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5595-min.jpg)
トロトロのカスタードクリームがたっぷり入っていて、アーモンドも良いアクセントになっています。
ひき肉カレー 330円(税別)
![ドサンコ焼き、ひき肉カレー](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5589-min.jpg)
道産豚ひき肉を飴色たまねぎ、自家製ブレンドスパイスで仕上げたカレーを包んで焼き上げたドサンコ焼きです。
![ドサンコ焼き、ひき肉カレー中身](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5592-min.jpg)
カレーとデニッシュの甘さが意外とマッチしていておいしいです。
~たてがみホイップ~
つぶあんドサンコ焼きとカスタードドサンコ焼きは
ホイップクリームをたてがみに見立てたスイーツも店内で食べることができます。
・つぶあんホイップ 420円(税別)
・カスタードホイップ 420円(税別)
ドサンコ焼きはサクサクの甘い生地と中に入っている餡がたくさん入っていて、
ボリューミーなスイーツです。
シンプルな外見ですが、馬が北海道っぽくてかわいいので、ぜひ広がってほしいスイーツでした!
たまねぎ倉庫のカレーも紹介!
![たまねぎ倉庫のメニュー](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5581-min.jpg)
たまねぎ倉庫にはルーカレーとスープカレーの2種類とソフトクリーム、ラッシーが楽しめます。
※とんばーぐカレー 780円(税別)
![とんばーぐカレー](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5576-min.jpg)
※チーズカレー 750円(税別)
![](https://tairano-tannbo.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5582-min.jpg)
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
北海道(札幌)の新たなスイーツの「ドサンコ焼き」はいかがでしたか?
ドサンコ焼きはこのようなスイーツでした。
北海道らしく、昔馬小屋だった歴史的建造物で販売されているとても美味しくボリューミーなスイーツでした。
カレーも希少な札幌黄を使用していてとても美味しいので、
食事がてらドサンコ焼きを食べてみてください。
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クロッフル
他にも北海道産の珍しいお菓子も紹介しています。
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